Taquitos con salsa barbacoa

RecetasFeb_Arreo-05

 

 Ingredientes:

 Taquitos El Arreo

1 cebolla grande picada en trocitos
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de salsa de tomate
4 cucharadas de ketchup
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de pimentón dulce.

 Preparación:

 Paso 1. Cocinar los taquitos El Arreo.

 Paso 2. Poner en un sartén a fuego medio el aceite de oliva y freír un poco la cebolla y el ajo en trocitos. Espolvorear el azúcar moreno y mover para que se mezclen. Apartar cuando la cebolla esté caramelizada. Agregar la sal y la pimienta.

 Paso 3. A la mezcla anterior añadir la salsa de tomate, el ketchup, la miel, el pimentón dulce y la salsa inglesa. Remover.

 Paso 4. Cuando esta mezcla esté lista, pasarla a la licuadora y licuar hasta que tenga una textura a su gusto.

 Paso 5. Servir en una taza la salsa barbacoa para acompañar los taquitos El Arreo. ¡Provecho!