Ingredientes:
4 tazas de lechuga finamente picada
300 gramos de camarones de Cosechas Marinas
1 aguacate
4 tomates cherry en mitades
½ cebolla blanca picada
3 cucharadas de culantro
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de consomé de pollo
Tostadas horneadas para servir.
Preparación:
Paso 1. Cocinar los camarones.
Paso 2. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
Paso 3. Refrigerar por una hora y servir sobre las tostaditas. Decorar con unas ramitas de culantro o perejil.