Ingredientes:

3 cucharadas de orégano

3 cucharas de perejil deshidratado

1 cucharada de ajo deshidratado

1 cucharada de ají molido

½ cucharada de sal

Aceite de oliva extra virgen

Agua caliente

4 cucharadas soperas de vinagre blanco

Preparación:

Paso 1. En un tazón, colocar el perejil, el ají molido, el orégano y el ajo deshidratado. Mezclar muy bien y añadir un poco de agua caliente hasta que cubra los ingredientes secos y deja hidratar durante unos minutos.

Paso 2. Incorporar el vinagre, la sal y el aceite. Revolver nuevamente.

Paso 3. Colocar la mezcla dentro de un frasco de vidrio, taparlo con papel film y dejarlo reposar en la refrigeradora durante 7 días antes de usarlo, para que se acentúen sus sabores.