Ingredientes: 

1 lata de piña en almíbar

 1,5 kilogramos de bistec adobado de cerdo El Arreo

 Aceite de oliva

 1 chile dulce

 5 tomates hervidos

 1/4 cebolla en julianas

 1 diente ajo

 Sal al gusto.

 Preparación:

 Paso 1. Freír los bistec con un poco de aceite de oliva, la mitad de la cebolla y la mitad de las rodajas de piña en almíbar.

 Paso 2. Al mismo tiempo, en la licuadora poner los 5 tomates hervidos, la otra mitad de la cebolla, el diente de ajo, el chile dulce, el resto de las rodajas de piña en almíbar y licuar.

 Paso 3. Verter la salsa en el mismo sartén en el que se fríen los bistecs, bajar a fuego lento y dejar por 10 minutos para que agarre el sabor. Agregar sal al gusto. ¡Y a disfrutar!