Nuggets de pescado a la césar

RecetasMar_Arreo-05

 

 Ingredientes:

 Nuggets de pescado Cosechas Marinas

 1/2 taza de lechuga verde

 1/2 taza de lechuga morada (o repollo morado)

 1/4 taza de arúgula

 1/2 tomate

 1 cda. de queso parmesano

 4 cdas. de croutones

 1 cda. de mostaza

 1/2 cda. de limón

 1/2 cda. de aceite de oliva

 1 cda. de miel.

 Preparación:

Paso 1. Mezclar las lechugas y la arúgula en un bowl y reservar. Cortar el tomate en cubos y  rallar el queso parmesano.

 Paso 2. Mezclar la miel, la mostaza, el limón y el aceite de oliva para hacer la vinagreta. Sazonar con sal al gusto si hace falta.

 Paso 3. Cocinar los nuggets y mezclar con un poco de la vinagreta. Reservar.

 Paso 4. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, menos los croutones y los nuggets. Servir en el plato y colocar los croutones y los nuggets encima.

 Servir inmediatamente.