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Ingredientes:
1/2 taza de leche
2 cucharadas de jugo de limón
1/3 taza de mayonesa
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharada de cebolla finamente picada
1/4 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta
1 diente de ajo
Preparación:
En un recipiente pequeño mezcle la leche con el jugo de limón y repose por 15 minutos.
Pique la cebolla en cuadritos y el ajo finamente retirando la parte verde del centro (corazón).
Lave y desinfecte el perejil.
En un recipiente hondo mezcle la leche con limón con la mayonesa, el perejil, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Refrigere por al menos 1 hora antes de servir.